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Cantina
Tamburino Sardo

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Tamburino Sardo


L’Azienda Agricola Tamburino Sardo di Adriano Fasoli e Figli, a conduzione familiare, è situata nella zona più alta di Custoza, denominata Tamburino Sardo, dove fu colpito l’eroico Soldatino. Qui il Custoza D.O.C. si riconosce a naso. Un “Bianco” più volte premiato, frutto di amore e passione per la terra, e di un accurato metodo di lavorazione: la vendemmia, infatti, è curata personalmente dalla famiglia Fasoli e viene selezionata a mano in tre momenti diversi secondo il clima e la maturazione raggiunta.

 


Le forme di impianto della vite (a cordone speronato e la classica pergola veronese), sono tutte con una particolare esposizione al sole. Sarà proprio per questo che nella cantina dell’Azienda Fasoli si produce una varietà di “squisito nettare”: partendo dal Custoza D.O.C., per passare poi al Bardolino, al Bardolino Chiaretto, al Tamburello Bianco e Rosato, fino ad arrivare agli spumanti Dolci o Brut come il “Moschetto” o il “De Amicis”, per finire con lo Chardonnay del Veneto. Insomma, l’Azienda Agricola Tamborino Sardo è, ormai da anni tappa obbligata, per chi ama il Buon Vino, quello vero…quello fatto con amore.