Wer sind wir? Bauern, oder eher Weinbauern und Winzer.
Seit wann? Fast immer, wie aus den Dokumenten vom 1536 lesbar, baute Bortolo Meneghello seine Weinberge auf den Hügeln des Tals Alpone an. Heute, nach 13 Generationen, von den letzten Nachfahren dieser Leute, nehmen wir das Erbe und die intime Tradition von Familien Meneghello, dazu geben wir Kultur, Ressourcen und Anstrengungen in den 30 Hektar Grundstücke in der Nähe des Gardasees, in der Gemeinde Lazise.
Wir wollen deswegen, für unsere Weine, verstehen wie Trauben hergestellt werden, nach welchen Kriterien, und von welche Weinbergen sie kommen. Für unsere unmittelbare Erfahrung betrachten wir von wesentlicher Bedeutung, die richtige Verteilung der Cluster (und Blattfläche) pro Pflanze, zusätzlich zu dem richtigen Reifegrad der Trauben und bei der Bestimmung der besten Zeit für die Ernte.

Aber noch bevor erkennen wir, wie wichtig die richtige Wahl von den Sorten je nach der Gegend, und die Einhaltung der Umgebungsbedingungen durch eine gesunde Praxis der Weinbau.
Deswegen sagen wir, dass die Bindung zwischen dem Keller mit seinen Weinberg untrennbar ist.

Nur unter diesen Umständen kann man im Keller, durch die Zusammenarbeit mit Sorgfalt und Sensibilität, Gründlichkeit, Geduld und Hingabe, Weine, die Zufriedenheit unserer Kunden geben, und zum richtigen Preis!