La cantina aziendale, dotata dei più moderni impianti di vinificazione, ha una capacità produttiva di circa 1200 Hl. di vino.
Lo stoccaggio dei vini prima dell’imbottigliamento avviene in botti d’acciaio mentre i vini da invecchiamento vengono stoccati in botti di legno di rovere custodite all’interno di una barricaia.
Gran parte del vino prodotto viene imbottigliato; il più noto è il Bardolino nella versione Classica, Superiore e Chiaretto. Completano la gamma dei prodotti vinicoli un’ottima selezione di vini bianchi fermi, spumanti e vini rossi.